Kakaós csiga - Gluténmentes

Gluténmentes Kakaós csiga elkészítése 

Hozzávalók:

• alfa mix Liszt
• no carb rost sütômix
• 4 tojás sárgàja
• 2,5dl fel tej
• 2.5 g élesztő
• eritrit
• vaj 20 dkg

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatni tejben kicsi édesítôvel.  Vaj, tojás és amennyi lisztet fölvesz, nem kell sok az alfa mixből, inkàbb a no carb Liszt legyen több.

Összegyúrni, pihentetni. Majd kinyújtani, megkenni vajas eritrittel, a másikat holland kakaós eritrittel, kicsi vaj hogy ragadjon. Felszeletelni. A tészta ha nem elèg édes, mèg rakj bele édesítőszer!! Pirosra kisütni.. 

Elkészült cukor, glutén, csökkentett szénhidràt tartalmazó kakaós és eritrites csiga,