Reggeli - Erdei gombás frittata

Reggeli - Erdei gombás frittata

 

Erdei gombás frittata elkészítés

 

A SZÉNHIDRÁT MENNYISÉGE ADAGONKÉNT: 5 G


4 FŐRE/ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 PERC/ SÜTÉSI IDŐ: 15 PERC


A legtöbb szupermarket gombák csodálatos választékát kínálja, a laslkagombától a portobellón át a téli fülőkéig. Mindegyikük más-más textúrával és ízzel rendelkezik, így vegyünk legalább háromfélét, és kísérletezzünk a lehető legjobb íz érdekében. Ez a frittata hidegen teljes kiőrlésű tortillába tekerve is ízletes, így a maradék is gyorsan el fog fogyni másnap.

 

8 nagy tojás
1/2 csésze zsírszegény tej
1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
Tengeri só
Frissen őrölt fekete bors
2 teáskanál extraszűz olívaolaj
2 csésze szeletelt erdei gomba (cremini,laskagombat shiitake,portobello stb.)
1/2 apróra vágott lila hagyma
1 teáskanál lereszelt fokhagyma
1/2 csésze
összemorzsolt kecskesajt

 

  1. Melegítsük elő a grillsütőt.


2. Közepes méretű tálban keverjük össze a tojást, a tejet és a szerecsendiót. Enyhén sózzuk, borsozzuk, majd tegyük félre.


3. Tegyünk hőálló sütőtálat a tűzre közepes lángon, öntsük bele az olajat, és az edényt megdöntve oszlassuk el teljesen a tál alján.


4. Dinszteljük a gombát, a lila és a fokhagymát, amíg üvegessé nem válik (kb. 7 perc).


5. Öntsük a tojásos keveréket a sütőtálba, és addig süssük, amíg a frittata alja meg nem szilárdul. Kissé emeljük meg a megsült széleket, hogy a még nyers tojás aláfolyhasson.

      6.Tegyük a sütőtálat a grill alá, amíg a teteje is megszilárdul (kb.1 perc).


7. Szórjuk a kecskesajtot a frittatára, és grillezzük, amíg a sajt meg nem olvad (kb. 1 perc).


8. Vegyük ki a tálat a sütőből. Vágjuk részre a frittatát, és tálaljuk.

 


TIPP A HOZZÁVALÓKHOZ: A kecskesajt  ez a savanykás sajt ma már a legtöbb élelmiszerboltban megtalálható a többi sajt mellett. Az igazi kényeztetés érdekében szerezzük be a kecskesajtot egyenesen a termelőtől vagy termelői piacról.


Kalóriatartalom adagonként: 231 kcal; teljes zsírtartalom: 15 g; koleszterin: 430 mg; nátrium: 223 mg; teljes szénhidráttartalom: 5 g; cukor: 4 g; rost: 1 g; fehérje: 17 g

 

 

Close menu
Weboldalunk használatával jóvá hagyja a Cookiek használatát, a Cookiek kapcsolatos írányelv értelmében.
FOGYASZTÓ BARÁT
1311 szavazat

algazona.hu
© Fogyasztó Barát
ELLENŐRZÖTT WEBÁRUHÁZ
Fogyasztó Barát Tanúsítvány
algazona.hu
A tanúsítvány adatait naponta ellenőrzi a Fogyasztó Barát
Legutóbb ellenőrizve: 2025.05.05.

A webáruházat üzemeltető vállalkozás valós
Cégnév
Csuka György János e.v.
Székhely
2083 SOLYMÁR, PACSIRTA UTCA 4 FS.em 2
Adószám
68082578-2-33
Cégjegyzékszám
51197003
Képviselők
CSUKA GYÖRGY JÁNOS
A fenti adatokat naponta ellenőrizzük a NAV és a közhiteles állami nyilvántartásból

A vállalkozás működik
A vállalkozás nem törölt
A vállalkozás nem szüneteltetett
A fenti adatokat naponta ellenőrizzük a NAV és a közhiteles állami nyilvántartásból

NAV státusza aktív
Adószáma érvényes
Az adószám NEM szerepel a NAV szankciósan törölt listáján
A fenti adatokat naponta ellenőrizzük a NAV és a közhiteles állami nyilvántartásból

A Fogyasztó Barát webáruház közösség tagja
Naprakész jogszabálykövető ÁSZF - hatályos: 2025-03-21
Naprakész jogszabálykövető Adatkezelési tájékoztató - hatályos: 2025-01-26
Naprakész jogszabálykövető Elállási nyilatkozat - hatályos: 2025-01-26
A Fogyasztó Barát tanúsítja, hogy ez a webáruház 2017. március 02. óta folyamatosan használja a jogszabálykövető vásárlói tájékoztató rendszert.

Valós vásárlói értékelésekkel rendelkezik
4.9/5
1311 szavazatból
4.9
Áttekinthető
4.9
Ajánlott
5
Informatív
4.9
Elégedettség
HT
Harsányi Tünde 5
2024.08.06.
Korrekt üzlet.
Á
Ágnes 5
2024.07.25.
A termék gyorsan megérkezett.
V
Vásárló 5
2024.07.09.
Pontos, preciz.
NF
Nagy Ferencné 5
2024.02.03.
Több alkalommal rendeltem, megbízható, pontos és korrekt az Algazone.hu weboldal.
LK
Lautnerné Kollár Márta 5
2024.01.19.
Minden rendben volt. Köszönöm!